Dünyanın ən bahalı kürüsünün top 10 növü

Kürü bəzi heyvanların dişilərinin, yumurtalarının reproduktiv məhsulundan başqa bir şey deyil. Mayalanmamış kürü qida məhsulu kimi istifadə olunur və yüksək qiymətləndirilir. Həqiqətən, hər kəs zəngin insanların edə biləcəyi stereotipi ilə tanışdır.kürü qaşıqlarla yeyin.

Təbii ki, hər şey qiymətdən asılıdır. A priori, kürü ucuz ola bilməz, lakin bəzi qiymətlər sadəcə şok edicidir. Bu fakt əsl gurmeleri narahat etmir. Təəssüf etmədən kiçik bir banka yaxşılıq üçün bir neçə min verə bilərlər. Aydındır ki, bu şəxslərə ancaq maddi sərvəti yüksək olanlar daxildir. Onlardan olmasanız belə, reytinqimizlə maraqlana bilərsiniz. Aşağıda dünyanın ən bahalı 10 kürü var.

10 Pike cüyür

Rusiyada bu məhsul qədim zamanlardan bəri istifadə olunur. İndi qara və ya qırmızı kürüdən daha az populyardır, amma boş yerə. Onun dəyəri daha ucuzdur və faydalı xüsusiyyətlər heç də az deyil.

Bundan əlavə, pəhriz məhsuludur, onun kalorili tərkibi ənənəvi qırmızıdan bir neçə dəfə azdır. Pike cüyür xırdalanmış, solğun kəhrəba rəngli, dadı çox xoşdur.

Faydalı xüsusiyyətlər: immun sistemini gücləndirir, qan dövranını yaxşılaşdırır, ürək-damar və sinir sistemlərinə müsbət təsir göstərir, orqanizmi vaxtından əvvəl qocalmaqdan qoruyur, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.

Qiyməti: adi qablaşdırma - 112 qram 250 rubla başa gələcək (orta qiymət), bir kiloqramı ən azı 2500 rubla almaq olar.

9. Alabalıq kürüsü

Qırmızı kürü həmişə delikates hesab edilmişdir. Bir neçə çeşidi var, alabalıq kürüsü - ən dadlı və sağlamlardan biridir. Bununla belə, onu görünüşü ilə fərqləndirmək asandır: kiçik ölçülü yumurta (2 – 3 mm-ə qədər), parlaq narıncı rəng.

Faydalı xüsusiyyətlər: qan laxtalanma riskini azaldır, ürək-damar xəstəlikləri, iltihablarla mübarizə aparır, immun sistemini gücləndirir. Tərkibində Omeqa-3 və 6 var, onsuz insan orqanizminin tam işləməsi mümkün deyil.

Qiyməti: 200 rubldan paket (600 q), bir kiloqramın qiyməti 2600 rubl təşkil edir.

8. Dəniz kirpisi kürüsü

Bu qeyri-adi yeməyi Yaponiya, Amerika, Yeni Zelandiya restoranlarında dadmaq olar. Bir müddət əvvəl o, Rusiyada böyük populyarlıq qazanmağa başladı, çünki bu, təsirli bir afrodizyakdır. Əlbəttə ki, bu, çox bahalıdır, buna görə də hər kəs bu məhsulun dadını qiymətləndirə bilməyəcək. Yeri gəlmişkən, onun çox xüsusi zövqü var. Rəng sarı-qızıldan parlaq narıncıya qədər.

Faydalı xüsusiyyətlər: toxuma təmirini təşviq edir, qan dövranı sisteminə faydalı təsir göstərir, onkoloji görünüşünün qarşısını alır, toksinləri çıxarır və səmərəliliyi artırır, cavanlaşdırıcı təsir göstərir.

Qiyməti: 100 qram dəniz kirpi kürüsü 500 rubla almaq olar.

7. qurbağa kürüsü

Olduqca qeyri-ənənəvi məhsul. Əksər insanlar heç bir qərəz və prinsipə görə onu yeməyəcəklər. Dadı baxımından qara kürünü xatırladır, lakin bir qədər acıdır.

O, rəngsizdir. Bu kürü bir müddət əvvəl brakonyerlərlə maraqlanmağa başladı, onlar tez-tez onu rəngləyirlər və sonra qırmızı adı altında satırlar.

Fayda və ya zərər? Bu məhsul az öyrənilmişdir, buna görə də onun yeyilə biləcəyini tam əminliklə söyləmək mümkün deyil. Bəzi ölkələrdə qurbağa kürüsü delikates sayılır.

Məhsulun zəhərli olduğuna dair bir fikir də var. Hamısı qurbağanın növündən asılıdır. Hər halda, Kembric alimləri bu kürünün qocalma əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğunu sübut etməyə çalışırlar. Əgər uğur qazansalar, məhsula maraq artacaq, çünki insanlar ən azı bir az da gənc görünmək üçün qurbağanı belə yeməyə hazırdırlar.

Qiyməti: dəqiq rəqəmlərdən danışmağa ehtiyac yoxdur, çünki qurbağa kürüsünü almaq o qədər də asan deyil. Çində alıcılar yerli sakinlərdən kürü 300 qramı 100 dollara (19 rus rublu) alırlar.

6. Tobiko (uçan balıq kürüsü)

Ekzotik və qeyri-adi məhsul. Yaponiyada çoxdan yeməkdə istifadə olunur. Bu ad uçucu ailəyə (təxminən 80 növ) aid olan dəniz balıqlarının kürüsünə aid edilir.

Bir az kapelin kürü kimi, ancaq tobiko xüsusi şirəliliyi və incəliyi, şirin dadı ilə fərqlənir. Kürü rəngsizdir; suşi və ya rulon hazırlayarkən hər cür rəngə boyanır.

Faydalı xüsusiyyətlər: bədənə gücləndirici təsir göstərir, ona görə də anemiya, yorğunluq üçün istifadə etmək məsləhət görülür. Uçan balıq kürüsü iz elementləri və vitaminlərlə çox zəngindir.

Qiyməti: 250 qram üçün 100 rubl.

5. Salyangoz kürüsü

Bahalı məhsuldur, onu ancaq elit restoranlarda dadmaq olar. Xarici olaraq, mirvarilərə bənzəyir: yumurtalar ağ, mükəmməl bərabərdir. Dadı özünəməxsusdur, ənənəvi balıq kürüsünə tamamilə bənzəmir.

Faydalı xüsusiyyətlər: vitamin və minerallarla zəngindir. Ürək-damar sisteminə, qalxanabənzər vəziyə, reproduktiv sistemə müsbət təsir göstərir.

Qiyməti: 100 qram salyangoz kürüsü 14 min rubldan çox başa gəlir.

4. Lobster kürüsü

Çox nadir məhsul, zərif və zövqə görə xoşdur. Sərbəst satışda tapa bilməzsən, bahalı restoranda ləzzət ala bilərsən.

Faydalı xüsusiyyətlər: у xərçəng kürü unikal tərkibi - 95% asanlıqla həzm olunan protein. Zülal, vitaminlər, amin turşuları ilə zəngindir. Çəkisinə baxanlar üçün ideal məhsuldur. İnsanın yaddaşına və qan dövranı sisteminə də yaxşı təsir edir.

Qiyməti: dəqiq məlumat yoxdur. Kürü olan şəxsləri tutmaq qadağandır.

3. Qırmızı kürü

Bahalı, lakin ümumi. Çox vaxt tətil üçün alınır. Rusiyada əksər insanlar üçün heç bir Yeni il sendviç olmadan tamamlanmır qırmızı kürü. Somon balıqlarından çıxarılır: sockeye somon, coho somon, çəhrayı qızılbalıq.

Faydalı xüsusiyyətlər: bədən tərəfindən tamamilə mənimsənilir. Bu unikal məhsuldur. Tərkibində karbohidratlar və yağlar yoxdur, lakin lesitin, mineral duzlardan artıqdır. Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, immunitet sistemini gücləndirir.

Qiyməti: bir paket üçün (100 qram) ən azı 300 rubl ödəməli olacaqsınız. Üstəlik, qiymət balıq növünə görə əhəmiyyətli dərəcədə dəyişir. Ən bahalısı corab kürüsüdür.

2. Qara kürü

Onlar üç növə bölünür: beluga, nərə balığı və ulduzlu nərə balığı. Görünüşü, dadı və qiyməti ilə fərqlənirlər. Daha qiymətli beluga kürüsüdür: yumurtanın böyük ölçüsü, incə dadı, balıq qoxusu yoxdur. Nərə balığı zərif dadı, incə qoxusu və boz rəngi ilə seçilir. Ulduzlu nərə balığının kürüsünü zəngin qara rəngi və parlaq dadı ilə müəyyən etmək asandır.

Faydalı xüsusiyyətlər: ideal tərkibə malik pəhriz məhsulu. Qan təzyiqini normallaşdırır, immuniteti artırır, beyin fəaliyyətini yaxşılaşdırır, gəncliyi saxlayır.

Qiyməti: 100 qram qara kürü alıcıya 5 min rubla başa gələcək.

1. Almas ("albinos beluga"nın qızıl və ya "almaz" kürüsü)

Rekordçu - kürü beluga albinosu. Onlar İranda yaşayırlar, ona görə də hər kəs bunu sınaya bilməyəcək. Yumurtalar tünd qızılı parıltı ilə böyük mirvari rənglidir, buna deyilir "almaz", "qızıl" və ya "almaz".

Albinos beluga Qırmızı Kitaba daxil edilmişdir, ovunu qanunla təqib edir. Avropa bazarı hər il 10 kiloqrama qədər məhsul alır, artıq deyil. Dadı badama bənzəyir, heç balıq vermir.

Zəngin insanlar bu ləzzəti dadmaq üçün “növbəyə dayanmalıdırlar”. Deyirlər ki, albinos beluga kürüsü 4 il əvvəldən satılır.

Faydalı xüsusiyyətlər: onlar haqqında danışmaq mənasızdır, çünki bu, hətta varlıların belə ödəyə bilməyəcəyi lüksdür. Bununla belə, tərkibində heç bir digər kürüdən geri qalmır.

Qiyməti: çox yüksəkdir, eksklüziv qablaşdırmaya görə daha da bahalaşır. Onların istehsalı üçün 998 qızıl istifadə olunur. 1 kiloqram ağırlığında almas kürü ilə belə bir banka təxminən 1,5 milyon rubla başa gələcək.