Bıldırcın fironu: bu ət cinsinin saxlanması və yetişdirilməsi xüsusiyyətləri

Bir çox insanlar toyuq deyil, bildirçin yetişdirirlər. Bu seçim bir toyuq yuvası qurmaq ehtiyacının olmaması ilə izah olunur. Belə ki, 30-50 bildirçin üçün 1 kiçik qəfəs kifayətdir. Eyni zamanda, eyni sayda firon quşu gündə 40-50 yumurta qoya bilər. Təbii ki, gənc heyvanları almazdan əvvəl saxlanmaq və yetişdirmə xüsusiyyətlərini öyrənmək üçün lazımi şəraitin yaradılmasına diqqət yetirilməlidir.

Cins təsviri

Firon bildirçin cinsi ətə aiddir. Bəzi ekspertlər bunu iddia edirlər dişinin çəkisi 500 qrama çata bilər düzgün qidalanma ilə. Lakin praktikada bu parametr 300-350 g təşkil edir. Kişilərin çəkisi daha azdır - 200-280 q. Yadda saxlamaq lazımdır ki, cücələrin yalnız 30-40%-i həqiqətən böyük olur.

Nəzərə almaq lazımdır ki, hər yeni başlayan bildirçin yetişdiricisi satış üçün təmiz cins tapa bilmir. Bəzi vicdansız yetişdiricilər, rəngləri demək olar ki, eyni olan firon kimi Yapon və ya Estoniya bildirçinlərini təklif edirlər. Bu cinslər arasındakı əsas fərq yumurta istehsalı, həmçinin çəki artımıdır.

Bıldırcın fironunun faydaları bunlardır:

• cücə dözümlülüyü;
• döllənmiş yumurtaların təxminən 90% -i;
• ildə 200-270 ədəd səviyyəsində yumurta istehsalı;
• broyler istehsalı üçün istifadə etmək imkanı.

Dezavantajlara saxlanma şəraitinə, xüsusən də temperatur rejiminə tələbkarlıq daxildir. Həmçinin, bəzi ekspertlər yabanı rəngləməni cinsin mənfi cəhətləri hesab edirlər ki, bu da təqdimatı pisləşdirə bilər.

Bildirçin alınması

Firon cinsinin yetkin bildirçinlərini almaq lazımdır maksimum 1,5 aylıq yaşda, çünki belə dişilər artıq yetkinlik yaşına çatıblar, yəni yumurta qoya bilirlər.

Gənc heyvanlar üçün, bıldırcın təsərrüfatına və ya birbaşa yetişdiricilərə müraciət etməlisiniz. Nəzərə almaq lazımdır ki, ilin istənilən vaxtında bildirçin ala bilərsiniz, çünki hava şəraiti onların məhsuldarlığına təsir etmir.

Həbs şərtləri

Firon cinsinin bildirçinlərinin düzgün inkişafı üçün bu lazımdır uyğun şərait təmin etmək. Beləliklə, əvvəlcədən sabit hava istiliyinin təxminən 20º C olduğu bir yer hazırlamaq lazımdır. Əgər 12º C-dən aşağı düşərsə və ya 25º C-dən yuxarı qalxarsa, quşların məhsuldarlığı azalacaq. İstidə bildirçinlər lələklərini itirməyə başlayacaq və 5º C-dən aşağı temperaturda hətta ölə bilərlər.

Eyni dərəcədə vacib bir şərt düzgün hüceyrənin olmasıdır. Firon bildirçin yetişdirməyə ilk qərar verən insanlar tutuquşular və ya digər quşlar üçün deyil, bildirçinlər üçün nəzərdə tutulmuş xüsusi qəfəs almalıdırlar.

Qəfəs tələbləri:

• Əsas hissələr sinklənmiş meshdən, eləcə də metaldan yaradılmalıdır.
• İçkilər qidalandırıcılarla birlikdə ön divarın arxasında yerləşdirilməlidir. Eyni zamanda bildirçinlərin yemək yeməsi üçün başlarını yapışdırmasının kifayət etməsini təmin etmək lazımdır.
• Qəfəsin hündürlüyü 20 sm-dən çox olmamalıdır, əks halda bəzi şəxslər yaralana bilər.
• Dişilər birbaşa yerə uzandıqları üçün yumurta qabınız olduğundan əmin olun.
• Zibil üçün nəzərdə tutulmuş qab əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Onun olmaması səbəbindən yumurtalar tez çirklənəcək və yoluxucu xəstəliklərin inkişaf ehtimalı da artacaq.

qidalanma

Mütəxəssislər mütləq bildirçinlərlə birlikdə onları qidalandırmaq üçün istifadə edilən qarışıqları almağı məsləhət görürlər. Bu, çox vacibdir, çünki həbs yeri və pəhrizin kəskin dəyişməsi səbəbindən yumurta istehsalı azalır. Mədə pozğunluğu da mümkündür. Yemək almaq lazımdır, onun miqdarı bir ay üçün kifayətdir. Bu müddət ərzində quşları tədricən öz qidalarına köçürmək lazımdır. Onun əsas komponenti buğda və əzilmiş qarğıdalı. Digər taxılların da 10%-dən çox olmayan miqdarda istifadəsinə icazə verilir. Bundan əlavə, pəhrizdə balıq unu, günəbaxan unu, təbaşir və qabıqlar olmalıdır.

Qarışıq yem bildirçinlərin ətli cinslərinin yetişdirilməsi üçün optimaldır. Onlara ehtiyac var bildirçinlərin yaşına görə seçin:

• 3 həftəyə qədər - PC-5;
• 3 həftədən sonra - PC-6 və 5-10% mərmi;
• böyüklər - qabıqların əlavə edilməsi ilə PC-1 və ya PC-2.

Hər yaşda olan bildirçinlər çox içirlər. Buna görə də suyun hər an mövcud olmasını təmin etmək lazımdır. Gündə ən azı 3 dəfə dəyişdirilir. Böyük bir mal-qara yetişdirərkən, axan su ilə içənləri hazırlamağa dəyər.

Vakuum içənlər gənc heyvanlar üçün uyğundur. Söhbət ters çevrilmiş bir bankadan gedir, onun boynu kiçik bir konteynerə endirilir. Bu xüsusiyyət sayəsində su təbəqəsi 15 mm-dən çox olmayacaq, yəni cücələr boğulmayacaq. Belə bir içməli qabda su gündə ən azı 2 dəfə dəyişdirilməlidir.

Əsas qayğı

Ümumiyyətlə, Firon bildirçinlərinə qulluq çox çətinlik yaratmır. Əksər hallarda, böyük bir əhalinin varlığında çox səy göstərməlisiniz. Belə ki, siz mütəmadi olaraq zibilləri təmizləməli, suyu dəyişdirməli, qida paylamalı və yumurta yığmalısınız. Belə işlərin öhdəsindən həm uşaqlar, həm də yaşlılar gələcək.

• Bıldırcınların yaxşı böyüməsi üçün otaqdakı temperaturu izləmək və lazım olduqda havalandırmaq lazımdır. Qaralamalardan qaçınmaq vacibdir.
• Həftədə bir neçə dəfə quşların çiməcəyi qəfəsə qum vannası qoyulmalıdır. Bunun sayəsində bildirçinlər parazitlərdən xilas olur.
• Xəstə quşları müəyyən etmək üçün vaxtaşırı mal-qaranı yoxlamaq lazımdır.
• Bıldırcınlar ümumiyyətlə infeksiyaya davamlı hesab edilsə də, düzgün qulluq edilmədikdə lələklərin çıxması və qabıqlanması baş verə bilər. Buna qida çatışmazlığı, çox parlaq işıqlandırma, yanlış temperatur şəraiti və qaralama səbəb ola bilər.

Breeding

Firon cinsinin bildirçinlərinin yetişdirilməsi üçün, tez-tez istifadə olunan inkubator. Bu, həm ət və yumurta əldə etməyə, həm də mal-qaranı artırmağa imkan verir. Mütəxəssislər inkubatorda yumurtanın kiçik bir partiyasını yerləşdirməyi məsləhət görürlər, bunun sayəsində bildirçin yumurtadan çıxma faizi artacaq. Bu məqsədlər üçün 7 gündən çox olmayan ən təzə yumurtalar uyğun gəlir. Onlar xüsusi təsərrüfatlarda və ya damazlıqçılardan alınır.

Cücələr təxminən 17 gündən sonra doğulur. İnkubatorda yumurtalar gündə ən azı 3 dəfə çevrilməlidir. İlk 10 gündə temperatur 38,5ºC, son 7 gündə 38ºC, ən son gündə və lyuk boyu isə 37,5ºC olmalıdır.

Cücələrin yumurtadan çıxması çoxlu sayda baş verir. Bəli, bildirçin cəmi 10 saatda doğulurlar. 12 saat və ya daha sonra yumurtadan çıxan fərdləri tərk etmək olmaz, çünki onlar demək olar ki, həmişə ölürlər.

Cücələrin saxlanması

İlk bir neçə gündə bildirçin olan otaqda temperatur 30-35º C olmalıdır. Bir ay ərzində 25º C-ə endirilir. 2 həftə ərzində gecə-gündüz işıqlandırma tələb olunacaq, sonra gündüz saatları 17 saata endirilir.

Yumurtadan əvvəl brooder hazırlamaq lazımdır. Əslində, karton və ya ağacdan hazırlanmış bir qutu ola bilər. Yumşaq bir mesh ilə örtülməlidir. Cücələr 2 həftəlik olduqda yetkin bildirçinlər üçün qəfəsə salınırlar. Burada istənilən temperatur şəraitini saxlamaq üçün struktur əvvəlcədən hazırlanmış ventilyasiya deşikləri ilə hüceyrəli polikarbonat ilə örtülmüşdür.

Cücələri qidalandırmaq

Firon bildirçinləri ilk bir neçə həftə ərzində əvvəlcədən əzilmiş bərk qaynadılmış yumurta ilə qidalanır. Bir az sonra, broyler toyuqları üçün nəzərdə tutulmuş qarışıq yemdən istifadə edə bilərsiniz.

Aşağı tərəfləri olan kiçik qablar qidalandırıcılar kimi uyğundur və içənlər mütləq vakuum olmalıdır, əks halda cücələr boğula bilər.

ət almaq

Firon cinsindən bildirçin yetişdirərkən ət almaq lazımdır 1 aylıq toyuqları və erkəkləri ayırın. Bu mərhələdə vacib şərtlər qəfəsdə artan sıxlıq və aşağı işıqlandırma hesab olunur. Bundan əlavə, suyun və yemin daimi mövcudluğuna nəzarət etmək lazımdır.

Sonrakı kəsim üçün seçim 1,5 aydan etibarən aparılır. Əvvəlcə iri quşlar kəsilir, 2 aydan isə bütün qalanların növbəsidir. Bu, bildirçin yetkinliyə çatması ilə əlaqədardır. Müvafiq olaraq, onların sonrakı saxlanması yemin həddindən artıq xərclənməsinə səbəb olur.

kəsilmədən 10-12 saat əvvəl suyu və yeməyi çıxarmaq lazımdırbildirçinlərin bağırsaqları boşalsın. Başı kəsmək üçün budayıcı və ya qayçı istifadə edin. Bütün qan getdikdən sonra karkas işlənir. Bunu etmək üçün quşlar bir neçə saniyə ərzində temperaturu 70º C-dən çox olmayan isti su qabına batırılır. Bundan sonra, karkası diqqətlə çıxarmaq lazımdır.

Düzgün temperatur rejimi müşahidə olunarsa, firon cinsinin bildirçinlərinin becərilməsi heç bir xüsusi çətinlik yaratmayacaqdır. Daha çox ət və yumurta almaq üçün yaxşı yemək götürmək və xəstə şəxslərin vaxtında aşkarlanması üçün mal-qaranı vaxtaşırı yoxlamaq lazımdır.