Südçü inək: gündə nə qədər süd verir və nə vaxt sağılmalıdır

Əvvəllər evdə inək olmadığı təqdirdə kənd təsərrüfatı aşağı hesab olunurdu. Hamımız hər gün süd məhsulları istehlak edirik, hətta uşaqlar da bilirlər ki, süd ancaq inəkdən alına bilər. Ancaq hər kəs bir inəyin nə qədər süd verdiyini bilmir. Süd məhsuldarlığı sahibindən, eləcə də yemdən, otarmaqdan və ən əsası ona qulluq etməkdən asılıdır.

Sahibi süd verən bir ev heyvanına qulluq qaydalarını bilməlidir:

• heyvana yaxşı qulluq edilməlidir;
• inəyin sağılmasının ciddi rejiminə, tercihen eyni zamanda riayət edilməlidir.

Bu rejim sayəsində o, bir refleks göstərir və məhsuldarlığı artırır.

Düzensiz sağma ilə inəklərdə mastit inkişaf edə bilər, çünki yelin tam sağılmayacaq. Bəzən sutkada üç dəfə yox, iki dəfə sağım olduğuna görə süd məhsuldarlığı azala bilər.

Bir inək nə vaxt süd verməyə başlayır?

Sahib kiçik bir düyədən inək yetişdirməyə başlayır. Düyə çox yavaş böyüyür və yetkinləşir. Yetişmə yalnız altı aydan sonra baş verir, lakin hələ də nəslini çoxaltmağa hazır deyil. Yalnız ən azı il yarım sonra inkişaf edəndə və çəkisi 300 kq-a yaxın olduqda, onu öküzlə gətirərək mayalanır. Çünki yalnız süd balalamadan sonra görünür, buzov yetişdirmək üçün lazım olduğu kimi.

İlk süd kolostrumdur, bu məhsul yeyilmir, buzovlara verilir. İnsan isə öz ehtiyacı üçün inəyi sağır və beləliklə bütün proses baş verir. Ağıllı sahib böyüyən inəyi öküzlə gətirməyə tələsməz, çünki inək yalnız balalayandan sonra süd verir. Bir inək (doqquz ay bir buzov daşıyır), yalnız uşaq doğulduqdan sonra onu (ana südü) süd verə bilən qadın kimi. Çünki yalnız körpənin doğulması ilə ortaya çıxır. Bir inək danasını eyni şəkildə bəsləyir. Amma südünün daimi olması üçün sahibi hər balalayandan sonra, bir müddət sonra inəyi öküzün yanına aparır.

Bir inək neçə gün süd verir?

Bütün il boyu tibb bacısı süd verə bilmir, süd məhsuldarlığı azalmağa başlayır və buna görə də hər il mayalandırılır (yəni öküz aparır). Mayalanmadan sonra süd alır, lakin balalamadan əvvəl onu “başa salırlar”, yəni sağmağı dayandırırlar. Bu, bədənin istirahət etməsi və bütün qüvvələrini baldırın inkişafına yönəltməsi üçün lazımdır.

Əgər ona sağımda fasilə verilməsə, həm doğuşda olan qadının, həm də buzovun bədəni tükənər.

Gündə inək və onun südü

Sevimli qarğıdalı alarkən, hər bir sahibi əvvəllər hansı yaşayış şəraitinin olduğunu bilməlidir. Məsələ burasındadır ki, düyəni təsərrüfatlarına götürəndə bəzi problemlərlə üzləşə bilər. Yaxşı olar ki, onun bir növ xəstəliyi var və süd vasitəsilə xəstəlik insanlara keçə bilər. Və buna ciddi diqqət yetirməliyik.

Bir inəkdən gündə nə qədər süd ala bilərsiniz? Bir vaxtda bir inəkdən süd məhsuldarlığı iki litrdən səkkiz litrə qədər ola bilər - daha çox verə bilər, hər şey sahibinin nəm bacısına necə qulluq etməsindən, yaşayış şəraitindən və inəyin cinsindən asılıdır.

Ümumiyyətlə, normal və sağlam inək (və hələ də yaxşı cins) ildə 550-600 litr verməlidir. Gündə təxminən on altı litr süd istehsal olunur. Əgər süd məhsuldarlığı azdırsa sahibi buna diqqət yetirməlidir və səbəbi müəyyən etmək üçün baytar çağırın.

Əgər inək yaxşı cinsdəndirsə və yaxşı baxılsa və normal şəraitdə saxlanılırsa, ondan gündə iyirmi litrə qədər su ala bilərsiniz, lakin bu çox nadirdir. Amma statistika göstərir ki, litrlər daim dəyişir.

Bir daha qaydaları xatırlaya bilərsiniz:

• heyvan ilk növbədə yaxşı qidalanmalıdır;
• inəyi mütəmadi olaraq sağmaq, yəni gündəlik rejimə riayət etmək lazımdır. Çünki o, refleks inkişaf etdirir və məhsuldarlığı artırır.

Ən yaxşı cinslər holmogory, holland, çöl qırmızı, Aishir südçülük, qara-ağ, Yaroslavldır.

Ancaq pestle ildə çox litr süd verirsə, o zaman yağ tərkibinə görə qalanları ilə müqayisədə belə süd çox aşağıdır. Və yüksək məhsuldarlıqla heyvan tez bədənini köhnəlir və ömrünü qısaldır.

Bu heyvanın öz başına yaşamasına və böyüməsinə baxmayaraq, gündə ən azı iyirmi dəqiqə ona diqqət yetirmək lazımdır. Onunla insan kimi danışanda, mehriban və zərif sözlər söylədikdə çox xoşuna gəlir. Cavabında heç nə deyə bilmir, amma ailənin bir üzvü olduğunu hiss edərək hər şeyi başa düşəcək. Eyni zamanda çoxlu süd olacaq və həyat uzun olacaq.

Bu sözləri təsdiqləyən faktlar var. Qadının bir inəyi var idi, tibb bacısını öldürmək vaxtı gəldi, amma bunu edə bilmədi, çünki inək hər şeyi başa düşdü. Qadın tibb bacısının gözlərinə baxanda gözlərində yaş olduğunu gördü. Hətta insanlar kimi ağlayırlar.

Tibb bacısının çox litrə sahib olması üçün qış üçün yaxşı yemək hazırlamaq lazımdır. Çox yüksək keyfiyyətli ot hazırlamalıyıq, otlarda çoxlu vitamin olması və sonra inək bütün ailəni bütün il boyu südlə sevindirəcəkdir. İnəyinizin hər litrinin sağlam və dadlı olmasını arzu edirik!