Xərçənglərin qidalanması: təbiətdə hansı xərçəngkimilər yemək üçün istifadə olunur və əsirlikdə nə ilə qidalanırlar

Bir çox ölkələrdə (o cümlədən Rusiyada) kerevit əti incəlik hesab olunur. İnsanlar bu ləzzəti yeməkdən məmnundurlar. Ancaq xərçəngkimi çox cəlbedici yemək hesab edən insanların belə bir kateqoriyası var. Bu "iyrəncliyin" səbəbi bu artropodun qidalanması ilə bağlı yanlış fikirdir.

Bəziləri bu heyvanların çürük və leşlə qidalandığına inanırlar. Amma bu tamamilə həqiqətə uyğun deyil. Bu yazıda bu artropodların nə yediyi barədə danışacağıq.

Bu hansı heyvandır?

Xərçənglərin nə yediyi barədə danışmazdan əvvəl, su elementinin bu artropod sakinləri ilə tanış olmağa dəyər. Bu heyvanlar onurğasız xərçəngkimilərə aiddir. Ən çox yayılmışlardan yalnız bir neçəsini adlandırmaq üçün bir çox növ var:

• Avropa;
• Uzaq Şərq;
• kubalı;
• Florida;
• mərmər;
• Meksika piqmi və s.

Xərçənglər bütün qitələrdə geniş yayılmışdır. Onların yaşayış yeri şirin sulu çaylar, göllər, gölməçələr və digər su obyektləridir. Üstəlik, bir neçə növ eyni anda bir yerdə yaşaya bilər.

Xarici olaraq, xərçəng olduqca maraqlı görünür. O var iki bölmə: sefalotoraks və qarın. Başında iki cüt antena və mürəkkəb gözlər var. Sinə isə səkkiz cüt əzaya malikdir, bunlardan ikisi pəncədir. Təbiətdə qəhvəyi və yaşıldan mavi-mavi və qırmızıya qədər ən müxtəlif rənglərdə xərçəng tapa bilərsiniz. Pişirmə zamanı bütün piqmentlər parçalanır, yalnız qırmızı qalır.

Xərçəng əti bir səbəbdən incəlik hesab olunur. Əla daddan əlavə, praktiki olaraq heç bir yağ yoxdur, buna görə də aşağı kalorili məzmuna malikdir. Bundan əlavə, ətin tərkibində çoxlu faydalı maddələr var. Kalsium, yod, E vitamini və B qrupunun demək olar ki, bütün vitaminləri var.

O nə yeyir?

Xərçənglərin çürüklərlə qidalandığına dair məşhur inancın əksinə olaraq, onlar kifayət qədərdir yeməkdə seçici. Bəs xərçəngkimilər nə yeyir? Yeməkdə süni sintetik və kimyəvi əlavələr varsa, bu artropod ona toxunmayacaq. Ümumiyyətlə, su anbarlarının bu sakinləri ətraf mühitin təmizliyinə kifayət qədər həssasdırlar. Bir çox şəhərlərdə su kanallarında "xidmət" göstərirlər. Onlara daxil olan su xərçəngkimilərlə akvariumlardan keçir. Onların reaksiyası çoxsaylı sensorlar tərəfindən izlənilir. Suda zərərli maddələr varsa, artropodlar dərhal bu barədə sizə məlumat verəcəkdir.

Xərçəngkimilərin özləri hər şeyi yeyən heyvanlardır. Onların pəhrizində həm heyvan, həm də bitki mənşəli qidalar var. Ancaq ikinci növ yemək ən çox yayılmışdır.

O, ilk növbədə tutulan yosunları, sahil otlarını və düşmüş yarpaqları yeyəcək. Əgər bu yemək yoxdursa, o zaman müxtəlif su zanbağı, qatırquyruğu, çəmənlikdən istifadə ediləcək. Bir çox balıqçı artropodların gicitkəni məmnuniyyətlə yediyini gördü.

Ancaq xərçəng heyvan mənşəli qidalardan keçməyəcək. O, həşərat sürfələrini və yetkinləri, mollyuskaları, qurdları və tadpolesləri məmnuniyyətlə yeyəcək. Çox nadir hallarda xərçəng kiçik balıqları tutmağı bacarır.

Əgər heyvanların çürüyən qalıqlarından danışırıqsa, bu, zəruri tədbir hesab olunur. Xərçəng yavaş-yavaş hərəkət edir və "təzə əti" tutmaq həmişə mümkün deyil. Ancaq eyni zamanda, heyvan yalnız çox parçalanmamış heyvan yeməyi yeyə bilər. Ölü balıq uzun müddət çürüyürsə, artropod sadəcə keçəcək.

Lakin hər halda bitki qidaları pəhrizin əsasını təşkil edir. Bütün növ yosunlar, su və su bitkiləri qidanın 90%-ni təşkil edir. Əgər tuta bilsəniz, qalan hər şey nadir hallarda yeyilir.

Bu heyvanlar yalnız isti mövsümdə aktiv qidalanırlar. Qışın gəlişi ilə məcburi aclıq aksiyası keçirirlər. Ancaq yayda belə heyvan o qədər də tez-tez yemir. Məsələn, kişi gündə bir və ya iki dəfə yemək yeyir. Dişi isə iki-üç gündə bir dəfə yeyir.

Əsirlikdə çoxaldıqda xərçəngkimilər nə ilə qidalandırırlar?

Bu gün çox vaxt xərçəngkimilər süni şəkildə yetişdirilir. Bunun üçün gölməçələrdə, kiçik göllərdə və ya metal qablardan istifadə etməklə təsərrüfatlar yaradılır. Belə bir işin əsas məqsədi böyük bir kütlə əldə etmək olduğundan, artropodları qida ilə qidalandırırlar çox enerji ehtiva edir. Qidalanmaya gedir:

• ət (xam, qaynadılmış və hər hansı digər formada);
• çörək;
• dənli bitkilərdən taxıl;
• tərəvəzlər;
• otlar (xüsusilə xərçəngkimilər gicitkəni sevir).

Eyni zamanda yemək o qədər verilməlidir ki, qalıqsız yeyilsin. Əks təqdirdə, çürüməyə başlayacaq və artropodlar sadəcə öləcəklər. Bir qayda olaraq, yeməyin həcmi heyvanın çəkisinin 2-3 faizindən çox olmamalıdır.

Bu yaxınlarda çoxları bu heyvanları evdə, akvariumda saxlamağa başladı. Bununla əlaqədar sual yaranır: nə qidalandırmaq lazımdır? Şəhərdə ev heyvanları mağazası varsa, oradan yemək ala bilərsiniz. Artropodlar üçün xüsusi qarışıqlarda onların sağlamlığı üçün lazım olan bütün vitaminlər və minerallar var.

Yaxşı, yemək almaq çətindirsə və ya bitdisə, onu toyuq və ya digər ət parçaları, yosunlar, yer qurdları və hamısı eyni gicitkən ilə bəsləyə bilərsiniz. Xərçənglər ətraf mühitin təmizliyinə çox həssas olduğundan, qida qalıqlarının iki gündən çox akvariumda qalmamasını təmin etmək lazımdır.