Yem partiyadan partiyaya fərqli ola bilərmi?

İxtisaslaşmış forumlarda sual tez-tez müzakirə olunur, pişiklər və itlər üçün quru yeməklər partiyadan partiyaya görə fərqlənə bilərmi? Vəziyyəti təsəvvür edin: siz əvvəlki kimi eyni xəttdən və eyni istehsalçıdan yeni yemək paketi almısınız, lakin qranullar əvvəlkilərdən ölçüsü, forması, rəngi və hətta qoxusu ilə fərqlənir. Saxtadır? Bu barədə məqaləmizdə danışaq.

Bu vəziyyəti … kartof nümunəsində nəzərdən keçirmək asandır. Fast food restoranlarında sənaye çipslərini və ya bütöv kartofları düşünün. Onlar mükəmməl bərabər, hamar, böyük və tamamilə eynidirlər. Sizin məhsulunuz dachadan nə kimi görünür? Təbiətdə heç bir şey eyni deyil və burada düşünmək üçün bir səbəb var!

Yem sənayesində ideal nisbətlər və 100% eynilik süni əlavələrin istifadəsi ilə əldə edilir. Onlar necə işləyirlər?

Sintetik əlavələrin qida dəyəri yoxdur və yemi vahid standarta çatdırmaq üçün istifadə olunur. Onlar partiyadan asılı olmayaraq qranulların eyni rəngini, ölçüsünü, formasını saxlamağa və məhsulun tanınmasını təmin etməyə imkan verir.

Təəssüf ki, onların hamısı heyvanın sağlamlığı üçün təhlükəsiz deyil. Məsələn, karamel rəngində heyvanlar üçün kanserogen olan bir komponent olan metilimidazol var. Süni konservantlar olan etoksikin və butilləşdirilmiş hidroksianizol pişiklər və itlər üçün zəhərlidir, hidrokolloid texnoloji əlavələr isə mədə-bağırsaq traktında iltihab əleyhinə proseslərə səbəb ola bilər. Bununla belə, bir çox ev heyvanı yemi istehsalçıları hələ də istehsalda onlardan istifadə edirlər.

Eyni istehsalçıdan eyni xəttin yemi partiyadan partiyaya fərqli ola bilər. Bu heç də saxta deyil, kompozisiyanın təbiiliyinin nəticəsidir.

Məsul təbii yem istehsalçıları qranullara şəxsiyyət vermək üçün emal vasitələrindən imtina edirlər. Onların yemin vahidliyini təmin edən öz texnologiyaları var, lakin diqqət ilk növbədə qranulların görünüşünə deyil, keyfiyyətinə verilir.

Beləliklə, süni boyalar, konservantlar və digər əlavələrdən istifadə etmədən yemin rəngi ilk növbədə onun tərkib hissələrinin (ət, taxıl, tərəvəz və s.) rəngindən asılıdır, bu da təbiətdə həmişə fərqlidir. Bundan əlavə, təbii qida təbii orqanoleptik dəyişikliklərə məruz qalır, bu da rəng doymasına təsir göstərir. Buna görə də qranulların həm rəngi, həm də forması partiyadan asılı olaraq fərqlənə bilər. Keyfiyyətə təsir edirmi?

Yox və yenə yox. Yüksək keyfiyyətli yem istehsal etmək üçün ən yaxşı təbii məhsullardan istifadə olunur. Yaxşı istehsalçılar hər partiyada yüksək qidalanma profillərinə zəmanət verirlər.

Təbii yeməyin tərkibini öyrənərək, konservantlara rast gələ bilərsiniz. Ancaq onları sintetik əlavələrlə qarışdırmayın. Təbii mənbələrdən əldə edilən konservantlar bu qidalarda, məsələn, tokoferol və rozmarin ekstraktının təbii qarışığı (Monge quru pəhrizlərində olduğu kimi) istifadə edilə bilər. Onlar məhsulun qida xüsusiyyətlərini uzun müddət qorumaq üçün lazımdır və ev heyvanları üçün tamamilə təhlükəsizdir.

Tərəflər arasında hər hansı fərq görmüsünüzmü?